Grana Padano и Parmigiano Reggiano

milk road product

GranaPadano и Parmigiano

Grana Padano DOP является продуктом итальянского совершенства и производится снепастеризованным коровьим молоком, частично обезжиренным двумя дойками иобычно выдерживается в течение не менее 12 месяцев до 60 месяцев в зависимостиот старения сыра Grana Padano Dop приобретает более интенсивный и сильный вкус и итальянский сыр вместе ссамым продаваемым Пармиджано Реджано в мире. 

Parmigiano Reggiano является королем итальянских сыров в мире и самымизвестным и имеет очень долгую многовековую историю, Он производится с коровьиммолоком из непастеризованных коров, очень тщательно отобранных только из Долины Падана, сертифицированных и классифицированных tollbooths.

Факты
Milk Road

Коровы, дающие молоко для Пармиджано-Реджано, должны доиться два раза в день – один раз утроми один раз вечером – и молоко не должно достигать температуры ниже 18°C. Молоко для Пармиджано-Реджано должно быть доставлено на молокозавод в течение двух часов после завершения дойки. Обеспечение того, чтобы температура молока неопускалась ниже 18°C, важно для мезофильных молочнокислых бактерий, которые отвечают за созревание сыра.

Запросить Цены

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form

Request Price

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form

Молочные Продукты
Milk Road